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PATROCINADO POR
Estrogonofe de Queijo
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
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1 cebola grande e picada
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1 xícara (chá) de champignon picado
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1 xícara (chá) de molho de tomate
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400 gramas de queijo de minas (ou branco) cortado em cubos
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1 lata de creme de leite light
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sal a gosto
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molho inglês a gosto
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mostarda a gosto
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ketchup (ou catchup) a gosto
Modo de preparo
Aqueça o azeite e doure a cebola.
Acrescente o champignon e refogue.
Adicione o molho de tomate e tempere com sal, molho inglês, catchup e mostarda.
Ao ferver, junte o queijo branco, mexendo bem.
Deixe cozinhar por apenas um minuto, tempo suficiente para aquecê-lo sem derreter.
Junte o creme de leite. Espere um pouco para tirar a panela do fogo.
Informações nutricionais
- Categoria Molho
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
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