Name: Estrogonofe de palmito vegetariano e fácil de fazer
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina (vegetal); 1 cebola (pequena picada); 2 dentes de alho (picado); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (vegetal); 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de palmito (picado); sal e pimenta-do-reino (a gosto); salsinha (picada a gosto)

Estrogonofe de palmito vegetariano e fácil de fazer

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (2 votes)

Estrogonofe de palmito vegetariano e fácil de fazer — Estrogonofe de palmito (Qualy/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina (vegetal)
1 cebola (pequena picada)
2 dentes de alho (picado)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (vegetal)
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de palmito (picado)
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
salsinha (picada a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela média, coloque a margarina vegetal e leve ao fogo médio para derreter. Adicione a cebola e o alho e refogue por 1 minuto. Coloque o molho de tomate e o creme de leite vegetal e deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione o palmito. Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com salsinha picada. Sirva em seguida com arroz branco e batata palha.

*Receita cedida pela Qualy