Ingredientes

• 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (picada)
• 1 dente | dentes de alho (amassado)
• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate (sem pele e sem sementes picado)
• 1 tablete | tabletes de caldo de legumes
• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cenoura (cortada em tirinhas)
• 5 xícara (chá) | xícaras (chá) de batata (picada)
• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de vagem (cortada em tirinhas)
• 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de abobrinha (em cubos)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup)
• 1/2 lata | latas de creme de leite
• sal (a gosto)
• orégano (a gosto)
• noz-moscada (a gosto)