Modo de Preparo

• Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó

• Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo (160 ºC) sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole

• Deixe esfriar

• Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme

• Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite em lascas e o rum

• Mexa e distribua em taças

• Sirva gelado