Name: Essa paçoca com cobertura de chocolate fit vai adoçar o dia com poucas calorias
Total time: 15 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de coco; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de chia; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Chocolate (70% cacau)

Essa paçoca com cobertura de chocolate fit vai adoçar o dia com poucas calorias

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Essa paçoca com cobertura de chocolate fit vai adoçar o dia com poucas calorias — (Mônica Wagner/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de coco
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de chia
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Chocolate (70% cacau)

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Modo de Preparo

Passe todos os ingredientes no processador até atingir a consistência de farofa úmida. Coloque um pouco da farofa na mão e aperte, se ficar uma bolinha, está no ponto certo.

Depois, molde em formato de paçoca. Dica: você pode usar uma fôrma cilíndrica de fundo removível.

Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria. Enquanto isto, prepare uma bacia com água e gelo. Coloque o refratário com o chocolate sobre a bacia e dê um choque térmico no creme.

Mergulhe a paçoca no chocolate e leve à geladeira por 3 minutos. Armazene em pote fechado.

* Receita sugerida pela culinarista Mônica Wagner, de São Paulo.