Espuma de limão com calda de maracujá

Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.

Em uma panela, coloque a água, o suco e as cascas dos limões.

Quando ferver, tampe e desligue o fogo.

Deixe esfriar e coe.

Misture a gelatina e o creme de leite batido em ponto de chantili.

Distribua em forminhas individuais, untada com óleo e polvilhada açúcar.

Leve à geladeira até firmar.