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Espetinho de manga

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Espetinho de manga
 (/)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Árabe
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 manga (grande sem casca e cortada em cubos grandes)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinho branco (seco)
  • 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
  • folha | folhas de hortelã (a gosto)
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de frutas vermelhas (congeladas)
  • 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
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Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque os cubos de manga e regue com o suco e o vinho.

Deixe marinar durante alguns minutos.

Aqueça a manteiga em uma grelha e asse os cubos de manga até dourarem.

Em uma panela, ponha as frutas vermelhas, o açúcar e o marinado de manga.

Cozinhe até formar uma calda grossa. Reserve.

Coloque os cubos de manga em 4 palitos e salpique as folhas de hortelã.

Sirva com a calda.

Modo de Preparo

  • Em um recipiente, coloque os cubos de manga e regue com o suco e o vinho
  • Deixe marinar durante alguns minutos
  • Aqueça a manteiga em uma grelha e asse os cubos de manga até dourarem
  • Em uma panela, ponha as frutas vermelhas, o açúcar e o marinado de manga
  • Cozinhe até formar uma calda grossa
  • Reserve
  • Coloque os cubos de manga em 4 palitos e salpique as folhas de hortelã
  • Sirva com a calda
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5/5 - (1 vote)
Método de preparo Chapeado
Culinária Árabe
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