Name: Espetinho de linguiça de frango
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 grama | gramas de cebola (mini); 250 grama | gramas de linguiça de frango; 1 pimentão verde (cortado em cubos); 1 pimentão amarelo (cortado em cubos); 1 folha | folhas de louro; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; azeite de oliva (a gosto); 1 colher (chá) | colheres (chá) de pimenta (em grãos moída); sal (a gosto)

Espetinho de linguiça de frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Espetinho de linguiça de frango — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

150 grama | gramas de cebola (mini)
250 grama | gramas de linguiça de frango
1 pimentão verde (cortado em cubos)
1 pimentão amarelo (cortado em cubos)
1 folha | folhas de louro
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
azeite de oliva (a gosto)
1 colher (chá) | colheres (chá) de pimenta (em grãos moída)
sal (a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em água fervente, mergulhe a cebola e deixe cozinhar por 2 minutos.

Escorra a água e, ainda quente, retire a casca com cuidado. Reserve.

Corte a linguiça em pedaços.

Monte os espetinhos, alternando a cebola, a linguiça e os pimentões.

Em um recipiente, coloque os espetinhos, a folha de louro e cubra com o suco de laranja.

Salpique com sal e deixe marinar por 20 minutos.

Em uma grelha antiaderente, distribua os espetinhos e regue aos poucos com a marinada.

Quando secar, regue com azeite, polvilhe a pimenta e sirva.

Modo de Preparo

Em água fervente, mergulhe a cebola e deixe cozinhar por 2 minutos
Escorra a água e, ainda quente, retire a casca com cuidado
Reserve
Corte a linguiça em pedaços
Monte os espetinhos, alternando a cebola, a linguiça e os pimentões
Em um recipiente, coloque os espetinhos, a folha de louro e cubra com o suco de laranja
Salpique com sal e deixe marinar por 20 minutos
Em uma grelha antiaderente, distribua os espetinhos e regue aos poucos com a marinada
Quando secar, regue com azeite, polvilhe a pimenta e sirva