RECEITAS

Ingredientes
- 1/4 xícara | xícaras de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de orégano
- 350 grama | gramas de queijo coalho (ou de coalho) (cortado em cubos de 4 cm)
- 200 grama | gramas de brócolis
- 3 abobrinha (pequenas cortadas em rodelas grossas)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
Aqueça a grelha.
Monte 12 espetinhos de churrasco, intercalando os brócolis com o queijo e a abobrinha. Tempere com sal, pimenta, orégano e azeite.
Embrulhe-os em papel-alumínio e leve à grelha por 10 minutos, virando na metade do tempo.
Retire o papel e continue grelhando por mais 5 minutos ou até o queijo dourar ligeiramente. Sirva.