Name: Espetinho de carne
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 grama | gramas de contrafilé (cortado em cubinhos); 1 dente | dentes de alho (picado); sal (a gosto); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 3 tomate (cortados em cubos); 2 cebola (cortadas em cubos); 1 pimentão verde (cortado em cubos); pimenta-do-reino (a gosto)

Espetinho de carne

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

400 grama | gramas de contrafilé (cortado em cubinhos)
1 dente | dentes de alho (picado)
sal (a gosto)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
3 tomate (cortados em cubos)
2 cebola (cortadas em cubos)
1 pimentão verde (cortado em cubos)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Tempere a carne com o alho, o sal, a pimenta e o azeite.

Reserve por 1 hora.

Depois, monte os espetinhos colocando, em cada um, os cubos de contrafilé alternados com os de tomate, cebola e pimentão.

Grelhe-os numa frigideira quente até o ponto desejado.

Sirva em seguida com salada.

Modo de Preparo

Tempere a carne com o alho, o sal, a pimenta e o azeite
Reserve por 1 hora
Depois, monte os espetinhos colocando, em cada um, os cubos de contrafilé alternados com os de tomate, cebola e pimentão
Grelhe-os numa frigideira quente até o ponto desejado
Sirva em seguida com salada