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Espetinho de Almôndega com Laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Espetinho de Almôndega com Laranja — (Mauro Holanda/Editora Abril)

Tempo de preparo

45

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de patinho (moído)
3 dente | dentes de alho (amassados)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de limão (só a casca ralada)
2 fatia | fatias de pão de forma
1 pitada | pitadas de pimenta-do-reino
3 Laranja (com casca, cortadas em 8 gomos)

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Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes, exceto a laranja.

Molde bolinhas com 3 cm de diâmetro.

Arrume as almôndegas nos espetinhos intercaladas com os gomos de laranja.

Coloque os espetos lado a lado na grelha aberta, deixando um espaço entre eles.

Feche a grelha e asse por 15 minutos de cada lado ou até dourarem.

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes, exceto a laranja
Molde bolinhas com 3 cm de diâmetro
Arrume as almôndegas nos espetinhos intercaladas com os gomos de laranja
Coloque os espetos lado a lado na grelha aberta, deixando um espaço entre eles
Feche a grelha e asse por 15 minutos de cada lado ou até dourarem

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Carne

Categoria Carne

Método de preparo Grelhado

Culinária Árabe

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