Name: Espetinho crocante de batata
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 12 batata bolinha; 100 grama | gramas de queijo prato (cortado em 12 cubos); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca; 1 ovo (ligeiramente batido); óleo (para fritura)

Espetinho crocante de batata

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Espetinho crocante de batata — (/Alex Silva)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

12 batata bolinha
100 grama | gramas de queijo prato (cortado em 12 cubos)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca
1 ovo (ligeiramente batido)
óleo (para fritura)

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Modo de Preparo

Lave e cozinhe as batatas sem descascar, até que fiquem macias, mas ainda firmes.

Em espetinhos pequenos, coloque alternadamente uma batata bolinha e um cubo de queijo.

Passe os espetos primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca.

Frite em óleo quente até que dourem.

Deixe escorrer sobre papel-toalha antes de servir.

Modo de Preparo

Lave e cozinhe as batatas sem descascar, até que fiquem macias, mas ainda firmes
Em espetinhos pequenos, coloque alternadamente uma batata bolinha e um cubo de queijo
Passe os espetos primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca
Frite em óleo quente até que dourem
Deixe escorrer sobre papel-toalha antes de servir