Modo de Preparo

• Ingredientes

• · 4 salsichas brancas, cortadas em rodelas grossas

• · 1 maçã verde em cubos médios
• · 300 g de lombo de porco defumado, cortado em cubos médios
• · 2 colheres (sopa) de azeite
• Para o molho
• · ¼ de xícara de mostarda granulosa
• · 170 g de iogurte natural
• · 1 colher (sopa) de açúcar

• Modo de preparo

• Monte os espetinhos intercalando os ingredientes e passe-os no azeite

• Em uma grelha ou frigideira, leve-os ao fogo médio, virando-os de vez em quando, até que todos os ingredientes estejam dourados
• Prepare o molho
• Em uma tigela funda, misture bem todos os ingredientes
• Regue os espetos com o molho ou sirva-o à parte em um ramequim

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