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Espaguete picante com ervas
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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3 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 colher (sopa) de manteiga
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3 dentes de alho cortados em lascas
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6 tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
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1 pimentão amarelo picado bem miúdo
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1 xícara (chá) de ervas (salsa, manjericão, alecrim, sálvia) picadas
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1 xícara (chá) de caldo de legumes
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500 gramas de macarrão espaguete grosso cozido al dente
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3 colheres (sopa) de gergelim branco tostado
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, a manteiga e frite o alho.
Retire o alho da panela e reserve.
Na mesma panela, sem lavar, misture o tomate, o pimentão, as ervas, o caldo de legumes, o sal e a pimenta, se necessário.
Mexendo sem parar, cozinhe até o tomate começar a desmanchar.
Misture o espaguete, o alho e o gergelim.
Desligue o fogo e sirva.
Informações nutricionais
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
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