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Espaguete com tomate-cereja e requeijão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4.3/5 - (35 votes)
Espaguete com tomate-cereja e requeijão
 (Mauro Holanda/)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Francesa
Alergênicos:

Ingredientes

  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente | dentes de alho (amassado)
  • 250 grama | gramas de tomate cereja (cortado em quatro)
  • 1/2 copo | copos de requeijão
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão (em folha)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
  • 400 grama | gramas de macarrão espaguete (cozido al dente)
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure o alho.

Acrescente o tomate, o sal e a pimenta. Mexa delicadamente.

Tampe a panela e deixe refogar em fogo brando por 2 minutos.

Junte o requeijão e misture até derreter.

Desligue o fogo, acrescente as folhas de manjericão e o queijo ralado.

Misture ligeiramente com o espaguete e sirva em seguida.

Modo de Preparo

  • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure o alho
  • Acrescente o tomate, o sal e a pimenta
  • Mexa delicadamente
  • Tampe a panela e deixe refogar em fogo brando por 2 minutos
  • Junte o requeijão e misture até derreter
  • Desligue o fogo, acrescente as folhas de manjericão e o queijo ralado
  • Misture ligeiramente com o espaguete e sirva em seguida
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Culinária Francesa
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