Espaguete com tofu

Escorra bem a água do tofu, deixe por alguns minutos sobre pape-toalha para retirar o excesso de água e corte em cubos.

Em um prato raso, misture a farinha de trigo, a páprica e o sal.

Deixe descansar por 15 minutos.

Cozinhe o espaguete al dente e reserve.

Em uma frigideira atiaderente, aqueça o óleo e frite os cubos de tofu até ficarem bem dourados.

Em uma panela, aqueça a margarina e doure o alho.

Desligue o fogo, misture o espaguete, o tofu e a cebolinha.

Sirva em seguida.