Name: Espaguete com creme de leite
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 tablete | tabletes de caldo de carne; 1 pacote | pacotes de macarrão espaguete; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); queijo parmesão (ralado a gosto); sal (a gosto)

Espaguete com creme de leite

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (9 votes)

Espaguete com creme de leite — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 tablete | tabletes de caldo de carne
1 pacote | pacotes de macarrão espaguete
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
queijo parmesão (ralado a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Coloque em uma panela grande 5 litros de água no fogo alto (200 ºC a 220 ºC).

Quando a água ferver, junte os cubos de carne e mexa até dissolver.

Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções do fabricante.

Escorra e reserve uma concha da água do cozimento.

Devolva a massa à panela e adicione a água do cozimento reservada.

Corrija o sal e incorpore o creme de leite.

Mexa vigorosamente e polvilhe a salsinha e o queijo ralado.

Sirva imediatamente.

Dica: se desejar, inclua presunto em cubinhos na hora de misturar o creme de leite.

Modo de Preparo

Coloque em uma panela grande 5 litros de água no fogo alto (200 ºC a 220 ºC)
Quando a água ferver, junte os cubos de carne e mexa até dissolver
Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções do fabricante
Escorra e reserve uma concha da água do cozimento
Devolva a massa à panela e adicione a água do cozimento reservada
Corrija o sal e incorpore o creme de leite
Mexa vigorosamente e polvilhe a salsinha e o queijo ralado
Sirva imediatamente
Dica: se desejar, inclua presunto em cubinhos na hora de misturar o creme de leite