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Espaguete com couve e linguiça

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (10 votes)

Espaguete com couve e linguiça — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

40

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4

Culinária: Francesa

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de macarrão espaguete (cozido al dente)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (pequena picada)
2 dente | dentes de alho (picados)
150 grama | gramas de Bacon (em cubos)
200 grama | gramas de linguiça calabresa (defumada cortada em rodelas)
5 tomate (sem pele e sem sementes picados)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
8 folha | folhas de couve (cortada fina)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.

Junte os cubos de bacon, as rodelas de linguiça e deixe fritar.

Acrescente o tomate e refogue.

Em seguida adicione o caldo de legumes, a couve e misture bem.

Se necessário, tempere com mais sal e pimenta.

Junte o espaguete, misture e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho
Junte os cubos de bacon, as rodelas de linguiça e deixe fritar
Acrescente o tomate e refogue
Em seguida adicione o caldo de legumes, a couve e misture bem
Se necessário, tempere com mais sal e pimenta
Junte o espaguete, misture e sirva em seguida

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Culinária Francesa

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