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PATROCINADO POR
Espaguete ao sugo
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 5 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 5 porções
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Ingredientes
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1 kg de tomate maduros, cortados em pedaços
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1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
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1 colher (sopa) de manjericão picado
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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1 pacote de macarrão espaguete (500 g)
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Faça o molho: junte todos os ingredientes, menos o macarrão, em uma panela e leve ao fogo baixo (160 ºC).
Mexa de vez em quando e cozinhe por 30 minutos ou até o tomate começar a desmanchar.
Passe por uma peneira fina, apertando bem com as costas de uma colher, e corrija o tempero se necessário. Reserve.
Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente abundante com sal.
Escorra, regue com o molho quente e sirva imediatamente com queijo ralado.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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