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RECEITAS

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Esfiha aberta fácil

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4/5 - (3 votes)
Tempo de preparo
40
minutos
Tempo de cocção
20
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Árabe
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento biológico (seco para a massa)
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar refinado (para a massa)
  • 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de água (morna para a massa)
  • 2 fio | fios de azeite (para a massa)
  • 400 grama | gramas de farinha de trigo (para a massa)
  • 1 pitada | pitadas de sal (para a massa)
  • 500 grama | gramas de carne bovina (moída para o recheio)
  • 1 cebola (picada para o recheio)
  • 3 tomates (sem semente picados para o recheio)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de hortelã (picada para o recheio)
  • 1 limão (apenas o suco para o recheio)
  • 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá (para modelar)
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Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes da massa e sove bem. Faça bolinhas e deixe descansar por 1 hora. Para o recheio, misture também os ingredientes. Espalhe o fubá na mesa e abra as massas. Recheie com a carne e leve para assar em forno preaquecido a 200°C até dourar.

*Receita cedida pela marca Renata

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Aperitivo
Categoria Aperitivo
Culinária Árabe
Ocasiões Dia a Dia

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