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Escalope de lombo ao limão

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Escalope de lombo ao limão
 (/)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 3 limão
  • 500 grama | gramas de lombo suíno (cortado em escalopes)
  • sal (a gosto)
  • 4 dente | dentes de alho (cortados em rodelas)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de alecrim (picado)
  • 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta, a 200 ºC.

Corte 2 limões em rodelas. Em um refratário distribua as rodelas de limão.

Por cima disponha a carne, tempere com o sal, a pimenta e o suco de 1 limão.

Distribua o alho, polvilhe o alecrim e regue com o azeite.

Leve para assar por 30 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

  • Aqueça o forno em temperatura alta, a 200 ºC
  • Corte 2 limões em rodelas
  • Em um refratário distribua as rodelas de limão
  • Por cima disponha a carne, tempere com o sal, a pimenta e o suco de 1 limão
  • Distribua o alho, polvilhe o alecrim e regue com o azeite
  • Leve para assar por 30 minutos ou até dourar
  • Sirva em seguida
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Carne
Categoria Carne
Culinária Brasileira
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