Modo de Preparo

• Lave e retire os fios da ervilha torta

• Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure o alho picado e coloque a ervilha

• Tempere com o sal, misture e deixe refogar por 2 minutos

• Corte os tomatinhos ao meio, retire a polpa e coloque-os sobre papel absorvente de boca para baixo

• Em uma tigela, misture a ricota, o requeijão, a salsa e o queijo parmesão ralado

• Recheie os tomatinhos com a mistura

• Em uma travessa de 19 x 31 cm, coloque a ervilha, distribua os tomates recheados e sirva em seguida