Name: Ervilha refogada com cebola
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola (em rodelas); 3 dente | dentes de alho (picados); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de ervilha (fresca); sal (a gosto); 6 torrada (em pedaços grandes); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de hortelã

Ervilha refogada com cebola

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.4/5 - (9 votes)

Ervilha refogada com cebola — (Ormuzd Alves/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 cebola (em rodelas)
3 dente | dentes de alho (picados)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de ervilha (fresca)
sal (a gosto)
6 torrada (em pedaços grandes)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de hortelã

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o azeite, a manteiga, a cebola e o alho e refogue sem deixar dourar.

Junte a ervilha, o sal, a torrada e refogue, mexendo até a ervilha ficar macia e a torrada, úmida e crocante.

Adicione a hortelã e misture bem.

Sirva em seguida com carnes assadas ou grelhados.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o azeite, a manteiga, a cebola e o alho e refogue sem deixar dourar
Junte a ervilha, o sal, a torrada e refogue, mexendo até a ervilha ficar macia e a torrada, úmida e crocante
Adicione a hortelã e misture bem
Sirva em seguida com carnes assadas ou grelhados