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Ervilha refogada com cebola

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4.4/5 - (9 votes)
Ervilha refogada com cebola
 (Ormuzd Alves/CLAUDIA)
Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola (em rodelas)
  • 3 dente | dentes de alho (picados)
  • 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de ervilha (fresca)
  • sal (a gosto)
  • 6 torrada (em pedaços grandes)
  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de hortelã
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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o azeite, a manteiga, a cebola e o alho e refogue sem deixar dourar.

Junte a ervilha, o sal, a torrada e refogue, mexendo até a ervilha ficar macia e a torrada, úmida e crocante.

Adicione a hortelã e misture bem.

Sirva em seguida com carnes assadas ou grelhados.

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4.4/5 - (9 votes)
Vegetariano
Categoria Vegetariano
Método de preparo Refogado
Culinária Brasileira
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