Modo de Preparo

• Deixe o feijão de molho com a água por 6 horas

• Transfira ra para uma panela de pressão e cozinhe por 30 minutos, depois de iniciada a pressão

• Em outra panela, aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho

• Adicione a linguiça e o frango e refogue, mexendo sempre, até dourar

• Junte o feijão cozido e os ingredientes restantes

• Tampe a panela e cozinhe até obter um ensopado encorpado

• Passe para uma travessa funda, polvilhe tomilho e sirva