Name: Ensopado de frango com feijão-branco
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de peito de frango (cortado em cubos grandes); 500 grama | gramas de coxa da asa; 200 grama | gramas de linguiça de frango; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de páprica (picante); 300 grama | gramas de cebola (mini); 1 litro | litros de caldo de legumes; 200 grama | gramas de feijão branco (cozido); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); suco de limão (a gosto); sal (a gosto)

Ensopado de frango com feijão-branco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Ensopado de frango com feijão-branco — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de peito de frango (cortado em cubos grandes)
500 grama | gramas de coxa da asa
200 grama | gramas de linguiça de frango
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de páprica (picante)
300 grama | gramas de cebola (mini)
1 litro | litros de caldo de legumes
200 grama | gramas de feijão branco (cozido)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
suco de limão (a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Lave bem o frango e tempere com sal e limão.

Em uma panela grande, aqueça o óleo.

Coloque o frango, a linguiça e polvilhe o açúcar.

Frite até dourar bem.

Acrescente a páprica picante e a cebola.

Refogue por alguns minutos, acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar até o frango ficar macio.

Tempere com mais sal se necessário.

Junte o feijão-branco e cozinhe por mais 10 minutos.

Junte a salsa e desligue o fogo.

Sirva com arroz.

Modo de Preparo

Lave bem o frango e tempere com sal e limão
Em uma panela grande, aqueça o óleo
Coloque o frango, a linguiça e polvilhe o açúcar
Frite até dourar bem
Acrescente a páprica picante e a cebola
Refogue por alguns minutos, acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar até o frango ficar macio
Tempere com mais sal se necessário
Junte o feijão-branco e cozinhe por mais 10 minutos
Junte a salsa e desligue o fogo
Sirva com arroz