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Enformado de pão com salame

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Enformado de pão com salame — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

8

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

8 unidade | unidades de pão francês (amanhecidos)
4 unidade | unidades de ovo
2 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de orégano
200 grama | gramas de queijo mussarela (fatiado)
200 grama | gramas de salame (fatiado e cortado em tiras)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Corte o pão em fatias com 1,5 cm de espessura.

Bata os ovos com o leite até ficar homogêneo.

Tempere com sal.

Unteum refratário de 35 x 22,5 cm com uma colher de sopa de azeite.

Molhe as fatias do pão na mistura de ovos e arrume-as no refratário.

Regue com 1 colher (sopa) de azeite e polvilhe com um pouco do orégano.

Repita a operação montando mais duas camadas.

Aqueça o forno em temperatura moderada (170 ºC a 190 ºC).

Cubra o enformado com a mussarela e o salame misturados.

Polvilhe com orégano e leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter.

Modo de Preparo

Corte o pão em fatias com 1,5 cm de espessura
Bata os ovos com o leite até ficar homogêneo
Tempere com sal
Unteum refratário de 35 x 22,5 cm com uma colher de sopa de azeite
Molhe as fatias do pão na mistura de ovos e arrume-as no refratário
Regue com 1 colher (sopa) de azeite e polvilhe com um pouco do orégano
Repita a operação montando mais duas camadas
Aqueça o forno em temperatura moderada (170 ºC a 190 ºC)
Cubra o enformado com a mussarela e o salame misturados
Polvilhe com orégano e leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter

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Torta Salgada e Quiche

Categoria Torta Salgada e Quiche

Culinária Brasileira

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