Name: Enformado de alho-poró
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (picada); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de espinafre; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de alho-poró (em rodelas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de batata palha; 4 tomate cereja; sal (a gosto)

Enformado de alho-poró

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (picada)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de espinafre
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de alho-poró (em rodelas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de batata palha
4 tomate cereja
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela pequena, aqueça o azeite e refogue a cebola e o espinafre.

Tempere com sal e retire o excesso de água. Reserve.

Faça o mesmo com o alho-poró.

No centro de um prato, coloque um aro de 8 cm de diâmetro.

Ponha uma camada de batata palha dentro do aro, uma de espinafre, uma de alho-poró e, por último, outra camada de batata palha.

Retire o aro e sirva em seguida com o tomate-cereja.

Modo de Preparo

Em uma panela pequena, aqueça o azeite e refogue a cebola e o espinafre
Tempere com sal e retire o excesso de água
Reserve
Faça o mesmo com o alho-poró
No centro de um prato, coloque um aro de 8 cm de diâmetro
Ponha uma camada de batata palha dentro do aro, uma de espinafre, uma de alho-poró e, por último, outra camada de batata palha
Retire o aro e sirva em seguida com o tomate-cereja