Name: Empanados rápidos
Total time: 40 min
Yield: 18
Cuisine: Alemã
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 gema de ovo; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Cerveja; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de legumes (cortados em palitos grossos); flor de abobrinha (a gosto); azeite de oliva (a gosto); sal (a gosto)

Empanados rápidos

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Alemã

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema de ovo
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Cerveja
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de legumes (cortados em palitos grossos)
flor de abobrinha (a gosto)
azeite de oliva (a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Coloque a farinha numa tigela e junte a gema, gotas de azeite, o leite, a cerveja e sal.

Misture bem e deixe descansar por 30 minutos.

Lave bem os legumes de sua preferência sem a casca e seque-os com papel toalha.

Passe-os na massa e frite em óleo bem quente.

Faça o mesmo com as flores de abobrinha, que podem ser recheadas com frango desfiado.

Passe na massa, frite e escorra bem sobre papel toalha.

Modo de Preparo

Coloque a farinha numa tigela e junte a gema, gotas de azeite, o leite, a cerveja e sal
Misture bem e deixe descansar por 30 minutos
Lave bem os legumes de sua preferência sem a casca e seque-os com papel toalha
Passe-os na massa e frite em óleo bem quente
Faça o mesmo com as flores de abobrinha, que podem ser recheadas com frango desfiado
Passe na massa, frite e escorra bem sobre papel toalha