Name: Empadinha de liquidificador
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade | unidades de cebola (ralada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 lata | latas de creme de leite; 1 lata | latas de milho verde; sal (a gosto); 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 1 unidade | unidades de gema de ovo; endro (ou dill) (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Empadinha de liquidificador

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 unidade | unidades de cebola (ralada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 lata | latas de creme de leite
1 lata | latas de milho verde
sal (a gosto)
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
1 unidade | unidades de gema de ovo
endro (ou dill) (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Prepare o recheio: refogue a cebola na margarina.

Junte 2 colheres (sopa) de farinha diluída no creme de leite.

Mexa e adicione o milho.

Tempere com o sal e a pimenta e cozinhe até engrossar. Reserve.

Prepare a massa: bata 2 xícaras (chá) de farinha, óleo, sal, queijo ralado e fermento em pó.

Despeje 1/2 colher (sopa) da massa nas forminhas untadas.

Recheie e cubra com a massa restante.

Passe a colher untada na superfície da empada e feche-a bem.

Pincele com a gema e polvilhe com dill (endro).

Preaqueça o forno a 200 ºC e asse até dourar.

Modo de Preparo

Prepare o recheio: refogue a cebola na margarina
Junte 2 colheres (sopa) de farinha diluída no creme de leite
Mexa e adicione o milho
Tempere com o sal e a pimenta e cozinhe até engrossar
Reserve
Prepare a massa: bata 2 xícaras (chá) de farinha, óleo, sal, queijo ralado e fermento em pó
Despeje 1/2 colher (sopa) da massa nas forminhas untadas
Recheie e cubra com a massa restante
Passe a colher untada na superfície da empada e feche-a bem
Pincele com a gema e polvilhe com dill (endro)
Preaqueça o forno a 200 ºC e asse até dourar