Name: Empadão de camarão e repolho
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó em pó); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (gelada, picada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal

Empadão de camarão e repolho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (2 votes)

Empadão de camarão e repolho — (Pedro Rubens/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Oriente Médio

Alergênicos:

Ingredientes

3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó em pó)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (gelada, picada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal

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Modo de Preparo

No processador, junte a farinha, o fermento, a manteiga e pulse até obter uma farofa.

Junte o leite, o sal e bata até obter uma massa homogênea.

Com um rolo, abra 1/3 da massa sobre o fundo de uma forma de abrir de 24 cm de diâmetro.

Com uma faca, apare as bordas da massa.

Recoloque o fundo na forma.

Com mais 1/3 da massa, forme rolinhos.

Arrume-os nas laterais da forma, pressionando levemente.

Apare as bordas.

Modo de Preparo

No processador, junte a farinha, o fermento, a manteiga e pulse até obter uma farofa
Junte o leite, o sal e bata até obter uma massa homogênea
Com um rolo, abra 1/3 da massa sobre o fundo de uma forma de abrir de 24 cm de diâmetro
Com uma faca, apare as bordas da massa
Recoloque o fundo na forma
Com mais 1/3 da massa, forme rolinhos
Arrume-os nas laterais da forma, pressionando levemente
Apare as bordas