RECEITAS

Ingredientes
- 60 mililitro | mililitros de bourbon (uísque ) (bourbon bulleit)
- 20 mililitro | mililitros de mel
- 10 grama | gramas de pólen apícola (fermentado samburá)
- 15 mililitro | mililitros de suco de limão-siciliano
- 1 clara de ovo
- 2 gota | gotas de angostura (bitter) (medida em dashes)
Modo de Preparo
Dissolva o samburá no mel de uruçu. Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite. Usando uma peneira, sirva num copo com um cubo de gelo grande e decore com pólen.
*Receita cedida pelos chefs Kafe e Dante Bassi, do restaurante Manga