Name: Drink Samburá Sour
Total time: 23 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 60 mililitro | mililitros de bourbon (uísque ) (bourbon bulleit); 20 mililitro | mililitros de mel; 10 grama | gramas de pólen apícola (fermentado samburá); 15 mililitro | mililitros de suco de limão-siciliano; 1 clara de ovo; 2 gota | gotas de angostura (bitter) (medida em dashes)

Drink Samburá Sour

Classificação geral:

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Drink Samburá Sour — Bebericar o Samburá Sour é como dar uma colherada num pote de mel: leva uísque, samburá (pólen fermentado), mel uruçu, clara e pólen (| Foto: Amanda Tropicana/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

60 mililitro | mililitros de bourbon (uísque ) (bourbon bulleit)
20 mililitro | mililitros de mel
10 grama | gramas de pólen apícola (fermentado samburá)
15 mililitro | mililitros de suco de limão-siciliano
1 clara de ovo
2 gota | gotas de angostura (bitter) (medida em dashes)

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Modo de Preparo

Dissolva o samburá no mel de uruçu. Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite. Usando uma peneira, sirva num copo com um cubo de gelo grande e decore com pólen.

*Receita cedida pelos chefs Kafe e Dante Bassi, do restaurante Manga