Name: Docinho de frutas secas
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 100 grama | gramas de uva-passa (sem semente); 100 grama | gramas de damasco turco (seco picado); 100 grama | gramas de amêndoas (moída); 100 grama | gramas de coco (ralado sem açúcar); raspa | raspas de Laranja (a gosto); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante (em pó); 1 xícara (café) | xícaras (café) de leite desnatado

Docinho de frutas secas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Docinho de frutas secas — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

100 grama | gramas de uva-passa (sem semente)
100 grama | gramas de damasco turco (seco picado)
100 grama | gramas de amêndoas (moída)
100 grama | gramas de coco (ralado sem açúcar)
raspa | raspas de Laranja (a gosto)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante (em pó)
1 xícara (café) | xícaras (café) de leite desnatado

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Modo de Preparo

Coloque a uva-passa e o damasco em uma tigela e cubra com água fria.

Deixe hidratar por 1 hora.

Escorra bem as frutas e transfira-as para o liquidificador.

Junte as amêndoas, o coco ralado, a casca ralada de laranja e o adoçante.

Bata bem.

Despeje em um refratário e adicione o leite aos poucos até a massa ficar no ponto de enrolar.

Faça bolinhas, passe-as pelo coco ralado e disponha-as em forminhas de papel.

Modo de Preparo

Coloque a uva-passa e o damasco em uma tigela e cubra com água fria
Deixe hidratar por 1 hora
Escorra bem as frutas e transfira-as para o liquidificador
Junte as amêndoas, o coco ralado, a casca ralada de laranja e o adoçante
Bata bem
Despeje em um refratário e adicione o leite aos poucos até a massa ficar no ponto de enrolar
Faça bolinhas, passe-as pelo coco ralado e disponha-as em forminhas de papel