Name: Docinho de Abacaxi
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidade | unidades de abacaxi (descascado); 1/2 kg | kgs de coco (ralado fresco); 1 kg | kgs de açúcar; 700 grama | gramas de fondant (pasta americana) (à venda nos supermercados e casas de produtos de festa)

Docinho de Abacaxi

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 unidade | unidades de abacaxi (descascado)
1/2 kg | kgs de coco (ralado fresco)
1 kg | kgs de açúcar
700 grama | gramas de fondant (pasta americana) (à venda nos supermercados e casas de produtos de festa)

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Modo de Preparo

Descasque, rale e escorra as polpas dos abacaxis.

Em uma panela, misture o abacaxi e o açúcar e cozinhe.

Acrescente o coco ralado e cozinhe até começar a soltar do fundo da panela.

Modele os docinhos, passe no coco ralado e banhe no fondant derretido em banho-maria.

Sirva em forminhas pequenas.

Modo de Preparo

Descasque, rale e escorra as polpas dos abacaxis
Em uma panela, misture o abacaxi e o açúcar e cozinhe
Acrescente o coco ralado e cozinhe até começar a soltar do fundo da panela
Modele os docinhos, passe no coco ralado e banhe no fondant derretido em banho-maria
Sirva em forminhas pequenas