Name: Doces de chocolate e amendoim
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 pitada | pitadas de sal; 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite em pó; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 200 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado e sem pele); chocolate em pó (para polvilhar)

Doces de chocolate e amendoim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.4/5 - (17 votes)

Doces de chocolate e amendoim — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 pitada | pitadas de sal
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite em pó
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
200 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado e sem pele)
chocolate em pó (para polvilhar)

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Modo de Preparo

Em uma panela, misture o açúcar, a margarina, o sal, o leite em pó dissolvido na água.

Leve ao fogo brando (160 ºC) e mexa até começar a engrossar.

Desligue o fogo, junte o chocolate e o amendoim.

Mexa até o chocolate derreter.

Despeje em uma assadeira untada com margarina.

Alise a superfície e deixe esfriar até firmar.

Corte em quadrados e polvilhe o chocolate em pó.

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o açúcar, a margarina, o sal, o leite em pó dissolvido na água
Leve ao fogo brando (160 ºC) e mexa até começar a engrossar
Desligue o fogo, junte o chocolate e o amendoim
Mexa até o chocolate derreter
Despeje em uma assadeira untada com margarina
Alise a superfície e deixe esfriar até firmar
Corte em quadrados e polvilhe o chocolate em pó