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Doce de mamão maduro

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4.3/5 - (19 votes)
Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
10
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 mamão (grande e maduro 350 g)
  • 200 grama | gramas de coco
  • 3 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar (500 g aproximadamente)
  • 3 cravo-da-índia (ou cravinho)
  • 1 pedaço | pedaços de canela (em pau)
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Modo de Preparo

Descasque e retire as sementes do mamão.

Bata no liquidificador.

Em uma panela, coloque o mamão, o coco, o açúcar, o cravo e a canela.

Leve ao fogo baixo (160 ºC), mexendo sempre até chegar ao ponto de pegar o doce com a colher.

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Culinária Brasileira

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