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Doce de casca de maracujá

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 6 maracujá (azedos firmes)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar light
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de maracujá
  • 2 pedaço | pedaços de canela (em pau)
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Modo de Preparo

Retire a pele externa das cascas.

Deixe a parte branca de molho de um dia para o outro.

Escorra, corte em gomos e coloque numa panela.

Junte o açúcar, a água, o suco de maracujá e a canela.

Cozinhe em fogo médio até a calda engrossar e as cascas ficarem macias, juntando mais água se necessário.

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Culinária Brasileira

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