Fácil
10
Culinária:
Brasileira
Alergênicos:
Em uma vasilha com bastante água, deixe as cascas de molho até o dia seguinte.
Troque a água várias vezes.
Em uma panela, leve ao fogo as cascas e cozinhe por 1 hora ou até começarem a amaciar.
Escorra. Deixe as cascas na panela e acrescente o açúcar e o suco de laranja.
Leve ao fogo novamente e cozinhe, mexendo às vezes, até chegar ao ponto de pérola (o fio fica um pouco resistente com uma gota na ponta).
Retire do fogo, deixe esfriar e coloque numa compoteira.
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