Name: Doce de banana com brigadeiro branco
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Árabe
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 10 banana-nanica (maduras); 1/2 limão; 2 lata | latas de leite condensado; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 lata | latas de creme de leite (sem soro)

Doce de banana com brigadeiro branco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (2 votes)

Doce de banana com brigadeiro branco — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
10 banana-nanica (maduras)
1/2 limão
2 lata | latas de leite condensado
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 lata | latas de creme de leite (sem soro)

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Modo de Preparo

Em uma panela, doure o açúcar, acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco do limão.

Cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo sempre até a banana desmanchar. Deixe esfriar e reserve.

Para o brigadeiro, em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina.

Leve ao fogo brando e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.

Em potinhos individuais, coloque até a metade o doce de banana, complete com o brigadeiro e por cima distribua o creme de leite.

Modo de Preparo

Em uma panela, doure o açúcar, acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco do limão
Cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo sempre até a banana desmanchar
Deixe esfriar e reserve
Para o brigadeiro, em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina
Leve ao fogo brando e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela
Em potinhos individuais, coloque até a metade o doce de banana, complete com o brigadeiro e por cima distribua o creme de leite