Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque a abóbora, a água, o cravo, a canela e o suco de limão

• Cozinhe em fogo baixo até amolecer a abóbora

• Em seguida, retire o cravo e a canela

• Adicione o açúcar cristal e cozinhe em fogo médio por cerca de 40 minutos sem mexer

• Quando a água reduzir, diminua o fogo e mexa de vez em quando

• Quando secar totalmente, mexa até o doce desgrudar do fundo da panela

• Transfira-o para uma forma untada com manteiga e alise bem, para ficar uniforme

• Deixe descansar de um dia para o outro

• Corte com cortadores em formato de coração e sirva

• * Receita cedida pela Açúcar União