Receitas
PATROCINADO POR
Dobradinha empanada com molho tártaro
-
![]()
Dificuldade Fácil -
![]()
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
![]()
Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 6 porções
4.2/5 - (4 votes)
Continua após publicidade
Ingredientes
-
600 gramas de dobradinha cortada em tiras
-
1/2 limão
-
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
-
3 ovo batidos
-
1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
-
250 gramas de maionese
-
200 gramas de picles picado
-
sal a gosto
-
óleo para fritar
Modo de preparo
Lave bem a carne e tempere com o sal e o suco de limão.
Tampe e deixe na geladeira por 30 minutos para absorver bem o tempero.
Cozinhe com água na panela de pressão, durante 30 minutos após o início da pressão.
Escorra, passe na farinha de trigo, no ovo batido e por último na farinha de rosca.
Frite no óleo quente até dourar.
Para o molho tártaro, misture a maionese com o picles picado em uma molheira.
Sirva a dobradinha acompanhada com o molho.
Publicidade
