Modo de Preparo

• Aqueça o forno em temperatura média, a 180 ºC

• Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro

• Acrescente os ovos, batendo sempre até obter um creme leve

• Junte a farinha e a baunilha e misture bem até ficar homogêneo

• Espalhe uma camada bem fina de massa no fundo de uma forma com 22 cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha

• Leve ao forno por 10 a 15 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas e o centro firme ao toque dos dedos

• Desenforme o disco de massa sobre uma grade e deixe esfriar

• Repita a operação até terminar a massa (esta receita renderá cerca de 7 discos de massa que servirão para montar a torta)