Name: Delícia Romeu e julieta
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia (em flocos); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de glucose (de milho glucose de milho); 2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (quente); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 3 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico; 1 colher (café) | colheres (café) de sal; 1 gema de ovo; açúcar de confeiteiro (para polvilhar); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de goiabada (cortada em cubinhos); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo de minas (ou branco) (cortado em cubinhos)

Delícia Romeu e julieta

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia (em flocos)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de glucose (de milho glucose de milho)
2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (quente)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
3 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico
1 colher (café) | colheres (café) de sal
1 gema de ovo
açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de goiabada (cortada em cubinhos)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo de minas (ou branco) (cortado em cubinhos)

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Modo de Preparo

Ponha a aveia em uma tigela e junte o óleo, o Karo e o leite quente.

Deixe esfriar e junte a farinha, o amido de milho, o fermento e o sal, peneirados juntos.

Misture bem até formar uma massa e sove-a por 3 minutos.

Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte-a em quadrados.

Distribua um pedaço de goiabada e um de queijo em cada quadrado.

Feche duas pontas opostas e cole-as com a gema.

Disponha os doces numa assadeira untada e asse em forno médio (170 °C a 190 °C), preaquecido.

Retire e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Modo de Preparo

Ponha a aveia em uma tigela e junte o óleo, o Karo e o leite quente
Deixe esfriar e junte a farinha, o amido de milho, o fermento e o sal, peneirados juntos
Misture bem até formar uma massa e sove-a por 3 minutos
Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte-a em quadrados
Distribua um pedaço de goiabada e um de queijo em cada quadrado
Feche duas pontas opostas e cole-as com a gema
Disponha os doces numa assadeira untada e asse em forno médio (170 °C a 190 °C), preaquecido
Retire e polvilhe o açúcar de confeiteiro