Name: Cuscuz doce com queijo
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 2 kg | kgs de mandioca (aipim ou macaxeira) (crua); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; açúcar (a gosto); 1 pitada | pitadas de sal; 200 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (fresco); semente | sementes de erva-doce (a gosto)

Cuscuz doce com queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

2 kg | kgs de mandioca (aipim ou macaxeira) (crua)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
açúcar (a gosto)
1 pitada | pitadas de sal
200 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (fresco)
semente | sementes de erva-doce (a gosto)

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Modo de Preparo

Rale a mandioca (também conhecida como aipim ou macaxeira), coloque num saco de pano, molhe e esprema bem.

Misture ao fubá, aos poucos, e mexa bem.

Tempere com a erva-doce, o sal, o açúcar e misture.

Em uma cuscuzeira, alterne camadas de massa de mandioca, manteiga e fatias de queijo.

Finalize com o queijo.

Cozinhe por 1 hora e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Rale a mandioca (também conhecida como aipim ou macaxeira), coloque num saco de pano, molhe e esprema bem
Misture ao fubá, aos poucos, e mexa bem
Tempere com a erva-doce, o sal, o açúcar e misture
Em uma cuscuzeira, alterne camadas de massa de mandioca, manteiga e fatias de queijo
Finalize com o queijo
Cozinhe por 1 hora e sirva em seguida