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Cuscuz de tapioca com coco
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 15 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 15 porções
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Ingredientes
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2 xícaras (chá) de Tapioca em farinha (360 g)
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1 xícara (chá) de Água (240 ml)
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1 xícara (chá) de coco ralado (80 g)
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1/2 xícara (chá) de açúcar (90 g)
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1 xícara (chá) de leite (240 ml)
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1 xícara (chá) de leite de coco (240 ml)
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1 pitada de sal
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1 xícara (chá) de leite condensado (320 g)
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coco fresco em flocos a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a tapioca e a água.
Misture bem.
Junte o coco ralado, o açúcar, o leite, o leite de coco e o sal.
Misture novamente.
Transfira a mistura para uma assadeira de 18 x 25,5 cm.
Deixe repousar por 2 horas.
Na hora de servir, corte em quadrados, cubra com o coco fresco em flocos e despeje o leite condensado.
Se desejar, sirva gelado.
Informações nutricionais
- Método de preparo Cru
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
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