Ingredientes

• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de painço
• 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
• 1 peito de frango (médio cortado em cubos pequenos)
• 2 alho (picados)
• 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de cominho (alcarávia ou kümmel)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açafrão-da-terra (ou cúrcuma)
• pimenta (vermelha em flocos a gosto)
• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
• 1 abobrinha (grande picada em cubos pequenos)
• 1 cenoura (média, sem casca, picada em cubos pequenos)
• 1 tomate (grande, sem sementes, picado em cubos pequenos)
• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cheiro-verde (picado)
• sal (a gosto)