Modo de Preparo

• No liquidificador, bata o milho com o leite

• Passe por uma peneira sobre uma tigela

• Junte os ovos, o leite de coco e o açúcar

• Misture bem com um fouet

• Distribua entre 12 forminhas ou ramequins untados com manteiga

• Leve ao forno, em banho-maria, por 40 minutos ou até que o curau fique firme, mas cremoso

• Retire do forno

• Espere esfriar e desenforme (ou sirva no próprio recipiente, como na foto)
• Finalize com paçoca