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Curau com pele de banana e caviar

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Curau com pele de banana e caviar
 (Renato Neve/Divulgação)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
1
Culinária: Judaica
Alergênicos:

Ingredientes

  • manteiga (sem sal gelada a gosto)
  • 3 espiga | espigas de milho (bem branquinho)
  • leite (integral a gosto)
  • 1 pitada | pitadas de sal
  • 1 pitada | pitadas de açúcar
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Modo de Preparo

Em uma panela pequena, acrescente um pouco de manteiga e o milho debulhado.

Junte o leite aos poucos e 1 pitada de sal e açúcar.

Cozinhe até ficar macio.

Siga

Leve a mistura ao multiprocessador.

Acrescente a manteiga gelada aos poucos e processe ligeiramente.

Corrija o tempero e reserve.

Modo de Preparo

  • Em uma panela pequena, acrescente um pouco de manteiga e o milho debulhado
  • Junte o leite aos poucos e 1 pitada de sal e açúcar
  • Cozinhe até ficar macio
  • Leve a mistura ao multiprocessador
  • Acrescente a manteiga gelada aos poucos e processe ligeiramente
  • Corrija o tempero e reserve
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