Name: Cupcake de milho
Total time: 30 min
Yield: 18
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 grama | gramas de milho verde; 100 leite desnatado; 4 unidade | unidades de ovo; 200 óleo de canola; 1/2 vidro | vidros de leite de coco (light 100 ml); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de fubá; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 1/2 xícara | xícaras de açúcar

Cupcake de milho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Cupcake de milho — (Pedro Rubens/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

400 grama | gramas de milho verde
100 leite desnatado
4 unidade | unidades de ovo
200 óleo de canola
1/2 vidro | vidros de leite de coco (light 100 ml)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de fubá
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 1/2 xícara | xícaras de açúcar

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Modo de Preparo

No liquidificador, junte todos os ingredientes e bata bem, até obter uma massa homogênea.

Encaixe 18 forminhas de papel de 7 cm de diâmetro em um molde com cavidades, próprio para muffins.

Preencha-as com a massa até atingir 3/4 da altura.

Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e sirva.

Modo de Preparo

No liquidificador, junte todos os ingredientes e bata bem, até obter uma massa homogênea
Encaixe 18 forminhas de papel de 7 cm de diâmetro em um molde com cavidades, próprio para muffins
Preencha-as com a massa até atingir 3/4 da altura
Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até dourar
Deixe esfriar e sirva