Name: Crostini de tomate e queijo de cabra
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 baguete; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona preta; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 3 folha | folhas de salsa (ou salsinha); 1 tomate (sem pele e sem sementes picado); 100 grama | gramas de tomate seco (picado); 150 grama | gramas de queijo de cabra (ou chèvre) (macio); sal (a gosto)

Crostini de tomate e queijo de cabra

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Crostini de tomate e queijo de cabra — (Cacá Bratke/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1 baguete
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona preta
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
3 folha | folhas de salsa (ou salsinha)
1 tomate (sem pele e sem sementes picado)
100 grama | gramas de tomate seco (picado)
150 grama | gramas de queijo de cabra (ou chèvre) (macio)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 ºC.

Corte a baguete em fatias e leve ao forno por 10 minutos ou até começar a dourar.

Retire e deixe o forno ligado.

Tire o caroço das azeitonas e coloque-as no liquidificador.

Junte o azeite, as folhas de salsa e bata até obter uma pasta.

Misture-a nas fatias de pão e monte com o tomate sem pele, o tomate seco e o queijo de cabra.

Leve novamente ao forno por 10 minutos.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 ºC
Corte a baguete em fatias e leve ao forno por 10 minutos ou até começar a dourar
Retire e deixe o forno ligado
Tire o caroço das azeitonas e coloque-as no liquidificador
Junte o azeite, as folhas de salsa e bata até obter uma pasta
Misture-a nas fatias de pão e monte com o tomate sem pele, o tomate seco e o queijo de cabra
Leve novamente ao forno por 10 minutos