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Crostini de abobrinha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Crostini de abobrinha — (/)

Tempo de preparo

40

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente | dentes de alho (picado)
1 abobrinha (grande corta da em cubos)
100 grama | gramas de queijo mussarela (cortada em cubos)
1 tomate (sem sementes e cortado em cubos)
20 fatia | fatias de pão italiano
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC).

Em uma panela, coloque 2 colheres (sopa) do azeite, sal e o alho picado.

Refogue a abobrinha até que fique crocante.

Retire do fogo, junte a mussarela e o tomate.

Esfregue o dente de alho inteiro em cada fatia de pão.

Arrume-as numa assadeira e banhe cada uma com o azeite restante.

Cubra as fatias com o refogado e polvilhe com o manjericão.

Leve ao forno até a mussarela derreter e sirva.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC)
Em uma panela, coloque 2 colheres (sopa) do azeite, sal e o alho picado
Refogue a abobrinha até que fique crocante
Retire do fogo, junte a mussarela e o tomate
Esfregue o dente de alho inteiro em cada fatia de pão
Arrume-as numa assadeira e banhe cada uma com o azeite restante
Cubra as fatias com o refogado e polvilhe com o manjericão
Leve ao forno até a mussarela derreter e sirva

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Aperitivo

Categoria Aperitivo

Culinária Brasileira

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